Anbaugebiet: Württemberg
HERKUNFT: Ausgesuchte Weinberge des Collegium Wirtemberg.
Feine Kirsch- und Himbeeraromen mit einer Spur von Mandel. Mineralisch und saftig am Gaumen.
WEINBEREITUNG: Rote und weiße Trauben (Trollinger und Riesling) werden zusammen geerntet, vergoren und ausgebaut. Nur in Württemberg darf man diese Art von Weinen, die im deutschsprachigen Raum auch als Rotling bekannt sind, Schillerwein nennen.
SERVIERTEMPERATUR: 6 - 8°C
GENUSSEMPFEHLUNG: Vesperplatte, Saibling mit Mandel-Brokkoligemüse, leichter, nicht zu alten Hartkäse.
Alkoholgehalt: 11,5 %,
Allergene: enthält Sulfite
