ANBAUGEBIET: Stellenbosch
Stellenbosch: Kanonkop
Mit einer Größe von 140 Hektar ist es als eines der wenigen Weingüter noch mit den über 50 Jahre alten Bushvine Rebstöcken gesegnet: beste Voraussetzungen für die Brüder Johann und Paul Kriege, die das Weingut heute in der 4. Generation führen. Seine grandiosen Erfolge verdankt Kanonkop nicht zuletzt dem passionierten Kellermeister, Beyers Truter, der in Südafrika schon heute als der "King of Pinotage" gilt. Mit großem Arbeitseinsatz und Akribie schreibt heute sein Nachfolger, Abrie Beeslaar, die Erfolgsstory der erstklassigen Rotweine Kanonkops fort.
BESCHREIBUNG: Eine lebendige Cuvée, die in französischen Eichenfässern reift. Dieser weiche, elegante Wein ist ausgewogen und ansprechend, er verfügt über reife Fruchtaromen im Bordeauxstil von lebendiger Beschaffenheit mit einem sanften Tanningerüst.
SERVIERTEMPERATUR: 16 C
REBSORTEN: 37% Pinotage, 36% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 2% Cabernet Franc
Alkoholgehalt: 14.00 %
Restzucker: 2.00 g/l
Säure: 5.30 g/l
Enthält Sulfite
AUSZEICHNUNG: Tim Atkin: 91 Pkt. (Jg. 17)
